Datenschutz

Aktualisiert 4 März 2026

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Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns, dem Team von Inci Fisch, ein besonderes Anliegen. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), sowie dieser Datenschutzerklärung.

Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze ist:

Inci Fisch
Fisch- und Grillrestaurant
Köln, Deutschland

(Eine vollständige Anbieterkennzeichnung finden Sie im Impressum.)

Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben jederzeit das Recht:

  • gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten,

  • gemäß Art. 16 DSGVO die Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten zu verlangen,

  • gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer gespeicherten Daten zu verlangen,

  • gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten zu fordern,

  • gemäß Art. 20 DSGVO Ihre Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten (Datenübertragbarkeit),

  • gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten einzulegen.

Sofern die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Darüber hinaus steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu.

Kontaktformular

Art und Zweck der Verarbeitung

Wenn Sie uns über das Kontaktformular kontaktieren, werden die von Ihnen eingegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert. Erforderlich sind in der Regel Ihr Name und eine gültige E-Mail-Adresse, damit wir Ihre Anfrage zuordnen und beantworten können. Weitere Angaben erfolgen freiwillig.

Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt:

  • gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (z. B. bei Reservierungs- oder Angebotsanfragen),

  • gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer effizienten Kommunikation.

Speicherdauer

Anfragen werden spätestens 6 Monate nach abschließender Bearbeitung gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Kommt es zu einem Vertragsverhältnis, gelten die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen nach HGB.

Einsatz von Google Analytics

Sofern Sie Ihre Einwilligung erteilt haben, verwenden wir auf unserer Website Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google LLC.

Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse der Benutzung unserer Website ermöglichen. Die erzeugten Informationen werden in der Regel an Server von Google übertragen und dort gespeichert. Die IP-Anonymisierung ist aktiviert, sodass Ihre IP-Adresse innerhalb der EU oder des EWR gekürzt wird.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können:

  • Ihre Einwilligung jederzeit über unser Cookie-Consent-Tool widerrufen,

  • die Speicherung von Cookies über Ihre Browser-Einstellungen verhindern,

  • ein Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics installieren.

Die Speicherdauer der Nutzer- und Ereignisdaten beträgt in der Regel 14 Monate.

Verwendung von Google Web Fonts

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten verwenden wir „Google Web Fonts“ der Google LLC. Beim Aufruf unserer Website lädt Ihr Browser die benötigten Schriftarten direkt von Google-Servern.

Nutzung von Google Maps

Unsere Website verwendet Kartendienste von Google LLC (Google Maps), um Ihnen unseren Standort in Köln anschaulich darzustellen.

Beim Aufruf der Kartenfunktion werden Daten an Google übertragen. Die Nutzung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Eingebettete YouTube-Videos

Auf einzelnen Seiten können Videos der Plattform YouTube LLC eingebunden sein. Beim Abspielen eines Videos wird eine Verbindung zu den Servern von YouTube hergestellt.

Wenn Sie in Ihrem YouTube-Konto eingeloggt sind, kann YouTube Ihr Nutzungsverhalten Ihrem Profil zuordnen. Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzbestimmungen von YouTube bzw. Google.

SSL- bzw. HTTPS-Verschlüsselung

Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO

Werden Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen.

Im Falle eines berechtigten Widerspruchs werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiterverarbeiten, es sei denn, es bestehen zwingende schutzwürdige Gründe oder die Verarbeitung dient der Rechtsdurchsetzung.

Drittlandübermittlung

Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union erfolgt nur, sofern dies im Rahmen der Nutzung von Diensten (z. B. Google oder YouTube) erforderlich ist und Sie hierin eingewilligt haben.

Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an geänderte rechtliche Anforderungen oder technische Entwicklungen anzupassen. Für Ihren erneuten Besuch gilt die jeweils aktuelle Version.